Buzdolabına yerleştirilen sebzeler ve otlar genellikle acımasız bir seçimle karşı karşıya kalır: ya kurur ya da aşırı nemden çürümeye başlar.
HERE NEWS muhabirinin bildirdiğine göre, sebze rafına konulan sıradan bir bardak su durumu kurtarabilir.
Bozulabilir ürünlerin etrafında optimum nem yaratarak doğal bir mikro iklim düzenleyici olarak çalışır. Buharlaşan su, etraftaki havayı nazikçe doyurarak marul, ıspanak veya yeşil soğanın turgorunu kaybetmesini ve solmasını önler.
Fotoğraf: BURADA HABER
Aynı zamanda, kapalı bir torbada saklamanın aksine, yoğuşma ve sonradan küflenme riski yoktur. Bu yöntem özellikle buzdolabının kuru havasında birkaç saat içinde görünümünü kaybeden maydanoz, dereotu ve kişniş için iyidir.
Zayıf yeşillikleri atmanın acı deneyiminden ders alarak, artık buzdolabının alt rafında her zaman dörtte üçü dolu küçük bir bardak tutuyor. Tüm taze otları ve sebzeleri açık bir torba veya gevşek kapaklı bir kapta yakınınızda tutun. Sonuç ortada; bir hafta sonra bile yeşillikler sanki pazardan yeni getirilmiş gibi görünüyor.
Su damlalarının doğrudan üzerine düşmemesi için bardağı yiyeceğin yakınına koymamak önemlidir. Aynı rafta yan yana olmanız yeterli.
Taze tutmak için suyu birkaç günde bir değiştirmek daha iyidir. Bu yöntem, hidrojel veya pahalı havalandırma sistemleri olan özel kaplar gerektirmez; sadeliğiyle göz kamaştırıyor.
En etkili çözümlerin çoğu zaman doğal süreçleri gözlemleyerek günlük hayata uyarlamak olduğunu hatırlatıyor. Kontrollü buharlaşma, ekstra maliyetlere veya karmaşık işlemlere gerek kalmadan ürünlerimizi taze, çıtır ve vitaminlerle dolu tutan aynı görünmez yardımcıdır.
Ayrıca okuyun
- Baldaki donmuş meyveler neden reçelden daha uzun süre dayanır: Herkesin unuttuğu doğal bir koruyucu
- Deneyimli gezginler neden bavullarının altına bulaşık süngeri saklıyorlar: ıslaklık probleminin kuru mantığı
