Çocukluğumuzdan beri şu aksiyomla beslendik: Kahvaltı günün en önemli öğünüdür.
HERE NEWS muhabirinin haberine göre, bunu atlamak günahtır, aksi takdirde metabolizmanız yavaşlar ve akşamları iki kat daha fazla yersiniz.
Peki ya sabah iştahsızlığı disiplin eksikliği değil de günlük ritimlerinizin bireysel bir özelliğiyse? Açlık hissi, çalışmaları uyku düzeniniz ve kortizol seviyenizle yakından ilişkili olan ghrelin ve leptin hormonları tarafından düzenlenir.
Fotoğraf: BURADA HABER
Zirve aktivitesi akşama kayan gece kuşlarında sabah kortizol salınımı ve buna bağlı olarak iştahın uyanması birkaç saat gecikebilir. “İstemiyorum” diyerek kendinize zorla yiyecek doldurmak, yeni uyanmış bir beden için streslidir.
Tüm enerji sindirim süreçlerine gider, beyni ve kasları harekete geçirmek için değil. Pek çok insan, doyurucu bir kahvaltıdan sonra ayak işlerini yapmak yerine tekrar uzanmak istediklerini fark eder.
Evrimsel olarak insanlar güne hemen yiyecek arayarak başlamadı. İlk olarak durumun, su kaynaklarının ve olası tehditlerin değerlendirilmesi.
Ancak güvenliği sağladıktan sonra yiyecek düşünülebilir. Modern ritim bu sıralamayı bozdu ama çoğunun fizyolojisi aynı kaldı.
Araştırma, kahvaltı yapmanın kilo kontrolü veya metabolizma hızı açısından net bir faydasını bulmuyor. Önemli olan, ilk lokmanın zamanlaması değil, o günkü yiyeceğin genel miktarı ve kalitesidir. Bazıları için kısaltılmış bir yeme aralığı etkili bir stratejidir.
Önemli olan dogma değil, farkındalıktır. Eğer aç bir iştahla uyanırsanız, harika, kahvaltı yapın. Değilse kendinizi zorlamayın. Yanınızda sağlıklı bir atıştırmalık getirin ve programınız gerektirdiğinde değil, açlık gerçekten kapınızı çaldığında yiyin.
Önemli olan, kaçırılan kahvaltıyı akşam oburluğuyla telafi etmemek. Sabah yemeğinize bilinçli bir yaklaşım, vücudunuzun gerçek sinyallerine yanıt olarak yediğiniz ve metabolizmanızı yavaşlatmayla ilgili dış talimatlara veya endişeli düşüncelere göre yemek yemediğiniz uyumlu bir beslenme programı oluşturmanıza yardımcı olur.
Ayrıca okuyun
- Kalori saymayı bırakıp malzemeleri saymaya başlarsanız ne olur: mutfağınızda sessiz bir devrim
- Cildiniz neden daha az yıkamanızı istiyor: Sağlıklı asit bariyerinin paradoksal kuralları
